意大利Cortese的图解指南
Cortese是意大利北部最好的白葡萄品种之一，它的产区Cortese di Gavi也一样出名。这种葡萄的历史可以追溯到17世纪早期，你可以在皮埃蒙特地区以及伦巴第的葡萄园中也能找到它的身影。Cortese以其高产量和高酸度而闻名，所以酿酒师必须得精心酿造。酿酒师还需要打理产区，确保葡萄能够在适当的地区完全成熟生长，不然酿出来的酒就会过于酸涩或者过于平淡。Cortese口味多变，有清淡酒体，也有醇厚的酒体，是一款极具潜力的葡萄酒。
Cortese是意大利北部最好的白葡萄品种之一，它的产区Cortese di Gavi也一样出名。这种葡萄的历史可以追溯到17世纪早期，你可以在皮埃蒙特地区以及伦巴第的葡萄园中也能找到它的身影。Cortese以其高产量和高酸度而闻名，所以酿酒师必须得精心酿造。酿酒师还需要打理产区，确保葡萄能够在适当的地区完全成熟生长，不然酿出来的酒就会过于酸涩或者过于平淡。Cortese口味多变，有清淡酒体，也有醇厚的酒体，是一款极具潜力的葡萄酒。
以下是Cortese的图解指南
酒体：较轻
酸度：较高
甜度：微甜
果味：中等
主要风味：红苹果、柠檬、草药、杏仁
食物搭配：清脆的绿叶蔬菜、香蒜沙司、烤鱼
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