阿根廷葡萄酒历史概况

阿根廷葡萄酒行业是世界上第五大葡萄酒生产商。阿根廷葡萄栽培起源于西班牙葡萄栽培，因为是西班牙殖民者在1550年左右将葡萄和移植物带到阿根廷。直到20世纪90年代初，阿根廷生产的葡萄酒比欧洲以外的任何其他国家都多，尽管由于质量低，大部分葡萄酒被认为是不可运输的。

阿根廷葡萄酒史

西班牙殖民者在西班牙殖民美洲期间将葡萄藤引入阿根廷。为了满足西班牙某些地区对葡萄酒日益增长的需求，人们决定在气候不仅可以接受的地方种植葡萄，而且可以生产高质量的葡萄酒。因此，塞维利亚的承包公司收到了一份订单，称前往印度群岛的每艘船上必须有许多藤蔓植物。西班牙殖民者的第一次葡萄种植发生在西班牙拉埃斯帕尼奥拉(现在被称为多米尼加共和国)，随着赫尔南·科尔特斯和皮萨罗的运动，他们向南方扩展。

1541年，从西班牙带来的葡萄藤种植在大西洋海岸的拉普拉塔河沿岸，但是潮湿的亚热带气候对这些植物没有帮助，它们最终死亡，因此该地区的葡萄种植活动被放弃。1542年，秘鲁种植的藤蔓植物的干燥种子被种植在萨尔塔地区；1556年，来自智利中部山谷葡萄酒产区的切屑被带到圣胡安和门多萨，在阿根廷牢固地建立了葡萄栽培。

圣地亚哥·德尔埃斯特罗有第一个有记载的商业葡萄园，由耶稣会传教士于1557年建立，并于15世纪60年代初扩展到门多萨，1569年至1589年扩展到圣胡安。实际的灌溉系统最初是由传教士和定居者开发的，他们设计了一个复杂的水坝和灌溉系统，为安第斯山脉的冰雪融化带来水。阿根廷葡萄酒产业开始在该国西部安第斯山脚下发展，而人口则在东部站稳脚跟。将葡萄酒从一个运送到另一个是通过长途跋涉完成的，因此销售葡萄酒是一项相当艰巨的任务。

1885年，连接门多萨和布宜诺斯艾利斯的阿根廷铁路竣工，帮助解决了这个问题。这条铁路的部分资金由门多萨州长、埃尔·特拉布奇葡萄酒州的所有者唐·蒂布奇奥·贝奈加斯提供，他知道，除非这条铁路建成，否则阿根廷的葡萄酒酿造业将无法复苏。随着19世纪的到来，第一波来自欧洲的移民潮到来了。根瘤蚜瘟疫吞噬了欧洲的大部分葡萄园，因此欧洲的酿酒商搬到阿根廷继续他们的贸易，带来了他们的酿酒专业知识、知识和方法。

在20世纪，阿根廷葡萄酒行业深受经济影响。在20世纪20年代，阿根廷是世界上最富有的10个国家之一，国内市场丰富，孕育了一个非常强大的葡萄酒产业。大萧条降低了本来就很低的出口率，葡萄酒行业开始下滑。Peron总统任期带来了短暂的喘息，但在60年代和70年代的军事独裁统治下，这种喘息并没有持续多久。在这些困难时期，葡萄酒行业靠消费廉价和大量生产的餐酒来维持。

大约80 %到90 %的阿根廷葡萄酒在阿根廷国内消费，尤其是在首都布宜诺斯艾利斯。大多数企业家都没有想到出口，尽管此时智利已经建立了一个强大的出口市场，特别是对美国。1991年，阿根廷的边境向生产商开放，1992年开始进口免税资本货物，这有助于阿根廷酒窖实现机器现代化。该行业的主要进口产品是用于发酵桶的不锈钢、来自法国和美国的橡木桶以及来自法国的新装瓶和标签。

从这一刻起，阿根廷葡萄酒开始受到关注，并出现在波尔多的国际葡萄酒展上，如Vinexpo。尽管阿根廷的经济和社会状况几年来一直非常艰难，但葡萄酒行业正在经历快速增长和现代化。