关于凯歌香槟的13件事
你以为你知道凯歌香槟的一切吗?这里有13件事情可能会让你大吃一惊。
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凯歌香槟创立于200多年前。
1772年,菲利普·克里科特·穆伦(Phillippe Clicquot-Muiron)创建了“香槟”品牌。当时,该公司除了生产香槟,还从事银行业务和羊毛贸易。
Veuve Clicquot翻译过来就是“寡妇克里括”,第一个以女人命名的香槟品牌。
Barbe-Nicole Ponsardin才是真正的“Veuve Clicquot”,她在27岁时成为鳏夫,凯歌女士在执掌凯歌的这些年里,以意志坚强和创新精神著称。
凯歌香槟是世界上第一瓶陈年香槟。
在经历了5年低潮期、战争和几近失败的局面后,凯歌女士用第一瓶单年份香槟庆祝了1810年的成功。次年,这一概念获得了巨大成功,这款1811年的经典香槟被命名为“彗星年”。
凯歌发明了筛架,使香槟得以大规模生产。
凯歌女士和她的酒窖管家共同打造了筛架(当时看起来更像一个筛桌),它可以更高效地将香槟倒出瓶中,最后再塞上瓶塞。世界各地的汽酒生产商仍在使用它。
凯歌香槟是最早生产桃红香槟的香槟之一。
瑞纳特已经用接骨木果汁为香槟着色,生产出了一种桃红香槟,但凯歌香槟是第一个在起泡酒中加入蒸馏红葡萄酒来生产桃红香槟的品牌。凯歌玫瑰最早于1818年酿造,现在的生产方法是在经典的黄牌香槟中加入黑比诺。
凯歌的标志性黄色商标已经有180多年历史了。
这个标签大约在1835年开始出现在瓶子上,并在1877年正式注册商标。它的发明是为了区别干型和英国市场上常见的甜型香槟。
凯歌拥有全世界列级名庄和一级葡萄园。
凯歌葡萄酒中55%属于列级名庄,40%属于一级葡萄园。
凯歌香槟总是以黑比诺为主。
该公司认为,黑比诺为其葡萄酒增添了力度和结构。
这所房子的招牌是“贵妇人”。
贵妇人”在1972年被引进英国,目的是庆祝凯歌诞辰200周年。
凯歌香槟每年的销量超过150万箱。
40万箱香槟被运往美国。相比之下,香槟的小农生产者之一Chartogne-Taillet每年只生产6500箱香槟。
据称,一瓶拥有近200年历史的凯歌香槟打破了有史以来最昂贵香槟的销售记录。
2011年,投标人买下了价值€30000一瓶香槟。据估计,它是在1825年至1830年间制作的。
2008年以来,凯歌在纽约和洛杉矶举办了著名的凯歌马球经典赛。
肯德尔·詹纳、尼尔·帕特里克·哈里斯、妮可·基德曼、艾丽西亚·凯斯等明星在整场比赛中都在小口啜饮凯歌黄牌香槟。
据英国女王伊丽莎白二世说,凯歌适合皇室成员。
这种酒在英国拥有皇家委任证书,这意味着它正式成为英国皇室的特供香槟。