西班牙巴塞罗那最好的桃红葡萄酒

加泰罗尼亚享受着从温和的地中海气候到比利牛斯山脉更苛刻的高山天气的一切，是西班牙最重要的葡萄酒产区之一。虽然加泰罗尼亚最著名的传统起泡酒是卡瓦，但它也生产红葡萄、白葡萄酒，当然还有桃红葡萄酒。我们已经整理了一本指南，介绍了你可以在加泰罗尼亚首府巴塞罗那尝试的一些最好的桃红。

Vinya del Metge (2014), de Cellers d’en Guilla

这款时髦的桃红连续第二年获得加泰罗尼亚葡萄酒指南颁发的最佳加泰罗尼亚桃红奖。由加泰罗尼亚Empordà地区的Cellers d 'en Guilla生产的Vinya del Metge——意思是“医生的酒”——由红黑石榴葡萄混合制成，给人一种清新的香味和口感。

饮用方法：用商场的当地奶酪或较清淡的腊肉搭配试试。

La Rosa (2015), by Vins de Terrer

正如其标签所示，这款精致的桃红葡萄酒散发出与它同名的花朵，玫瑰，的所有品质：敏感、芳香、性感和光滑。由xarello (加泰罗尼亚葡萄栽培中最著名的葡萄之一)、黑比诺和歌海娜混合酿制而成，当你在寻找轻盈清爽的东西时，玫瑰是温暖天气中最受欢迎的玫瑰。

饮用时：单独饮用，也可以配沙拉或鱼。

Petit Caus Rosado (2014), by Can Ráfols del Caus

这是一款适合那些喜欢浓郁、充满成熟水果香味的桃红的人。The Petit Caus Rosado有着深粉色，这是由丹魄葡萄、梅洛葡萄和黑比诺葡萄组合而成的——通常用于生产中等至浓郁的红色。这款酒产于巴塞罗那南部加勒夫自然公园( Parc del Garraf )郊外的葡萄园中，与浓郁的鱼和清淡的肉类相比，它的重量感更大。

饮用时：尝试一下搭配“mar y muntania”海鲜饭(肉和海鲜)，甚至是加泰罗尼亚炖鱼。

El Portal (2013), by Celler Piñol

这款清爽的桃红葡萄酒是用歌海娜葡萄制成的，带有一点西拉的味道，以确保口味平衡，并带有一丝粉色。这种酒是由Celle Pinieol生产的，Celle Pinieol是位于加泰罗尼亚Terra Alta地区的一家小酒窖，他们因2013年El Portal葡萄酒而获得了2014年最佳加泰罗尼亚玫瑰奖。

饮用方法：单独作为开胃酒或小吃的方便饮用的伴奏。

Cal·ligrama (2016), Celler Aixalà Alcait, DOQ Priorat

这款玫瑰葡萄酒被《加泰罗尼亚葡萄酒指南》评为2017年最值得期待的加泰罗尼亚玫瑰之一。Cal ligrama由Celle Axilara Alkat出品，是西班牙最负盛名的葡萄酒产区之一，也是仅有的几个拥有DOQ称号的葡萄酒产区之一。该地区以富含矿物质的土壤和陡峭的山坡而闻名，这要求大多数葡萄酒生产商手工采摘葡萄。这是一个值得注意的问题。

饮用方法：与海鲜一起饮用或作为一种调味品。