单身品酒会的崛起

腰带、塑料头饰、生殖器形状的派对礼品，当然还有必不可少的脱衣舞男。单身女郎派对，那些后自由时代的传统单身之夜，我们的生活已经够精彩的了。

在西方世界的大部分地区，单身派对都是一种女性交友的仪式，在酒精和高昂情绪的推动下，单身派对也成为了一个价值百万美元的产业。根据2017年的一项调查，至少50%的派对者在单身之夜上的花费在250美元到1000美元不等。尽管纽约或拉斯维加斯的夜晚人们都选择饮酒狂欢，但越来越多的女性却选择参加品酒会，因为品酒会不仅能振兴受欢迎的葡萄园的经济，还能带来一种新的优雅。

这一趋势并不局限于传统的葡萄酒产区，如纳帕谷(Napa Valley)或纽约长岛的北福克(North Fork)。从明尼苏达州到得克萨斯州，单身派对的品酒活动在美国各地如雨后春笋般涌现。在那里，看似不适宜居住的气候孕育了美国增长最快的葡萄酒产区之一。

波士顿城的市葡萄酒之旅(City Wine Tours)的老板丹尼尔•安德鲁(Daniel Andrew)表示:“过去3年，单身女子葡萄酒之旅的增长速度超过了我们其他业务的增长速度。它们是我们工作的核心部分。”

Tastings and Tours公司的琳达•杰弗里斯(Linda Jeffreys)也认同这种观点。“加起来，我们每年大约有3000人参加我们的活动，估计现在至少有80%是单身派对，”她说。宾夕法尼亚州旅游运营商Girls Night Out的一名代表通过电子邮件告诉我们，“我们过去主要是在晚上举办单身女子派对。一天有多达11次的之多。

这一定就是那个地方

那么，葡萄酒品酒会(wine品酒会曾是像保罗•嘉马地(Paul Giamatti)那样的富人的小众消遣活动，它是如何成为全国各地单身女郎派对的新形式?

对于36岁的丹妮尔(Danielle)来说，这一切都取决于实用性。丹妮尔是纽约的一位酿酒师。她说:“我们觉得这样的度假方式就足够了，感觉就像一个短途的迷你假期。”她承认，在她20多岁的时候，品酒会不会是她的首选。现在她已经35岁左右了，她觉得品酒会是一种很有吸引力的庆祝方式，更适合她这个年纪。随着女性进入婚姻的时间越来越晚，她对单身派对的追求越来越高。

“预算是一个很大的因素。”40岁的玛丽莎(Marisa)补充道。“但我们还是想让人觉得我们一直保持着新鲜感。”一些葡萄园提供免费或打折的品酒服务，基本的套餐价格从每人60美元到250美元不等，但仍然很划算。

并不是每个人都对看到一群喝醉酒的女人感到兴奋。

珍妮特长期居住在北福克，是食品服务业的资深人士。她说:“品酒会这几年在社交媒体上越来越流行。我和朋友们一起去酿酒厂喝酒，十有八九那里会举行单身女郎派对。她说，餐馆和葡萄园都不愿拒绝派对，因为派对是一种可靠的收入来源，但有几家已经开始调整自己的经营方向了。

这种反弹并不新鲜。早在2007年，酿酒厂就开始考虑禁止单身女郎举办派对，纳帕的许多酒厂都采取了“不开豪华轿车”的政策。

珍妮特说，当地人对单身派对又爱又恨。她说:“20个喝醉的女人会假装对葡萄酒感兴趣，但她们大部分时间都在玩手机。”

显然单身女郎品酒会的流行，互联网功不可没。社交媒体充斥着各种计划和包装。

这一数字浪潮代表着一种潮流的转变，就在大约10年前，酿酒厂还主要在婚礼杂志或正规的策划机构做广告。“我们发现，互联网为这类事情提供了足够的渠道，印刷媒体不再是唯一的渠道。”一位单身女郎派对策划人说道。

因此，婚礼策划更加民主化。那些计划自己举办盛宴的人，很可能会在社交媒体上效仿自己圈子里的模式。

让我们在一起

如今，酿酒厂面临着挑战。在争取单身女郎的芳心的同时，还要应对当地人和葡萄酒爱好者的反对呢?那些去葡萄产区朝圣的人，可能不愿意在一个喧闹的陌生人的自拍背景中结束自己的旅程，还要在此环境下试图安静地品味一杯美味的黑比诺(pinot noir)。

这种现象可能还会持续一段时间，因为千禧一代对葡萄酒的热爱甚至超过了父母一代（那代人并没有单身派对）。

最终，你不需要有侍酒师那样的味觉才能去参观葡萄园。但是将一个私人聚会带到任何公共空间都需要谨慎。如果你打算和你的伙伴去参观一个酿酒厂，我建议你抢购几瓶酒，而不是不停地在Instagram上发帖子。一张照片可能值一千个赞，但投资当地产业是无价的。