新西兰葡萄酒产区——怀卡托/丰盛湾指南

葡萄酒网 2019-03-14

葡萄园和酿酒厂分散在怀卡托和丰盛湾地区,但有两家重要的酿酒公司位于那里,Morton Estate 和 Mills Reef。

[更多]

葡萄园和酿酒厂分散在怀卡托和丰盛湾地区,但有两家重要的酿酒公司位于那里,Morton Estate 和 Mills Reef。

新西兰葡萄酒产区——怀卡托/丰盛湾指南

地理气候

怀卡托的北部和中部是大部分葡萄园的所在地,是一个起伏平缓的低地,有宽阔的山谷和起伏的山丘。草是主要的作物,奶牛是主要的食物。在东面的丰盛湾,内陆火山地貌和茂密的森林山脉,以及太平洋沿岸的低地形成了鲜明的对比。

怀卡托典型的夏季气温温暖,冬季温和,湿度高,全年雨水充足。

怀卡托因其高温、潮湿和降雨,分享了奥克兰地区葡萄栽培的优势和劣势。Te Kauwhata的热量总和与奥克兰北部的沃克沃斯几乎相同,但在生长季节平均比奥克兰大部分葡萄酒产区略干燥。

丰盛湾阳光充足,沿海地区非常温暖温和,降雨量较高,内陆气温范围较大,霜冻可能会很严重。受盛行西风的影响,沿海的丰盛湾日照时数创下新高,但也暴露在来自北部和东北部的大风中。

土壤

怀卡托常见的粘壤土通常很深,而且容易排水。这些质地轻的粘土来自一种被称为汉密尔顿灰的火山灰,只要保持有机质水平,它们就具有良好的植物生长结构。由于土壤肥力高,需要良好的葡萄栽培管理来控制葡萄树的活力,保持其树冠开放通风。

火山壤土也广泛分布在沿海的丰盛湾,那里的土壤温度高,保水性好,是柑橘和猕猴桃生长的理想之地。

怀卡托葡萄酒口感饱满圆润,酒体丰满,味道成熟,酸度适中,反映了北岛北部温暖的生长环境。霞多丽酒和长相思酒口感柔和,带有热带水果的味道,典型的红葡萄酒风格是浓郁、辛辣和泥土气息。

霞多丽和赤霞珠是种植最广泛的葡萄,但最新的全国葡萄园调查也显示出大量的杂交品种,长相思、梅洛、马尔贝克和白诗南。

主要葡萄品种:霞多丽、赤霞珠、长相思、梅洛

子产区:北部的特考瓦塔从19世纪90年代起就是怀卡托葡萄酒产业的中心。最近,汉密尔顿市南部,远至淡路和科罗曼德尔半岛东部的库克海滩出现了其他葡萄园集群。丰盛湾和陶波湖也有孤立的葡萄藤地块。

这家伙很懒,还没有写任何简介

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

优秀酒商

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×