西班牙下海湾葡萄酒产区的心灵之旅

葡萄酒网 2019-03-20

你有没有在六十分钟内品尝过十种葡萄酒？根据我的经验，这是在葡萄或地区获得速成课程的最佳方式之一。你会获得丰富的理解，并准备好学习更多东西。

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Albariño葡萄藤曾经在加利西亚生长，这是葡萄藤种源和年龄的一个非常好的指标。你能想象在路上找到野生的Albariño代替蒲公英吗？如今，Albariño由业内一些最好的酿酒师专业培育。 Albariño是美国最受欢迎的白葡萄酒之一，由于其成熟的水果，矿物质的新鲜度和海洋元素而成为somm的最爱。这是一个地方，一个葡萄，你会想要了解更多。

西班牙下海湾葡萄酒产区的心灵之旅

关于 Rías Baixas（下海湾）

Rías Baixas是一个以红葡萄酒为主的白葡萄酒堡垒。它不同于西班牙的任何其他葡萄酒产区。它的西北沿海地区创造了潮湿的环境，非常适合厚皮，抗病的Albariño葡萄。 Rías Baixas的景观由称为“rias”的海洋入口组成。有人说他们看起来像一只手的手指。该地区连绵起伏的丘陵，郁郁葱葱的绿色植物和花岗岩沙质土壤，带来了海洋影响的芳香葡萄酒，这是其他地方无法找到的。

从Rías Baixas喝大量的Albariño是一种很好的方式来调整你的味觉。在这些葡萄酒中，我总是被经典的桃子，杏子和海浪喷雾所震撼，但是一种敏锐的口感会发现次区域，年份和生产者之间的差异。在这方面，Rías Baixas Albariño适合所有类型的葡萄酒饮用者 - 从最休闲到最严重。这是一种美味的饮料，但它也可以让你思考。

Rías Baixas的酿酒师致力于工艺。他们根据自己的愿望单独制作葡萄酒。结果，没有两个Albariño将完全相同。我们根据次区域在三个单独的航班中尝试了十种不同的Rías Baixas Albariño解释。

Val do Salnés

Val do Salnés是Albariño葡萄的发源地。它是最古老的子区域，拥有最多的葡萄酒厂。它也是所有次区域中最酷和最潮湿的。来自Val do Salnés的玻璃杯可能会以经典的风格提供Albariño：核果，杏，桃，带有一点湿沙和盐水。

Contado do Tea

该子区域距离海岸最远，因此与其他子区域相比非常温暖。它的名字翻译为“茶之乡”，是对河流茶的参考，茶河是米尼奥河的一条支流。较温暖的温度可以使额外的成熟水果打包。

O Rosal

该次区域位于葡萄牙边境。温暖由附近的海岸缓和。在这里，葡萄藤环绕着Miño河，许多葡萄园都是在朝南的山坡上用梯形清澈的雕刻而成。

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