德国葡萄酒产区——阿尔（Ahr）产区

葡萄酒网 2019-03-25

阿尔（Ahr）葡萄酒产区是德国最北部的葡萄酒产区之一。它沿着阿尔河延伸18英里( 30公里)，占地1334英亩( 540公顷)。

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阿尔（Ahr）葡萄酒产区是德国最北部的葡萄酒产区之一。它沿着阿尔河延伸18英里( 30公里)，占地1334英亩( 540公顷)。

Ahr以红酒闻名——它被认为是德国的“红酒天堂”87.5 %的区域专门用于红葡萄酒生产，只有12.5 %用于白葡萄酒生产。主要的葡萄品种是Sptburgungund (黑皮诺)，占该地区面积的一半以上。该地区其他重要的葡萄品种包括葡萄牙、雷司令、丹菲特和穆勒-图高葡萄。

德国葡萄酒产区——阿尔（Ahr）产区

地理和气候

阿尔葡萄酒产区位于德国莱茵兰-法尔茨州(Rheinland-Pfalz)。尽管地处北部，该地区的气候与地中海相似，平均气温很高。温和的气候为葡萄提供了最佳条件。此外，岩石山坡有助于葡萄在夜间保持温暖，释放白天从阳光中吸收的热量。

葡萄酒产区分为两个不同的地理区域。西部Ahr地区以陡坡为特征。阿尔河蜿蜒曲折穿过这个地区。该地区温暖的温度和均匀的降水分布有助于生产出Ahr地区最好的葡萄酒。一旦你离开西部地区，进入葡萄酒产区的东部，这是显而易见的。东部地区的特点是山谷和平坦的山坡。这个地区的葡萄酒通常酒体丰满，风味浓郁。

历史

这个地区从8世纪开始就被用来生产葡萄酒。第一批葡萄藤是罗马人种植的。到19世纪，80 %的葡萄园归僧侣和贵族所有，并培养他们。他们只种植白葡萄。直到30年战争之后，红葡萄才被种植，甚至这些葡萄也被用来酿造玫瑰色的白葡萄酒。

1794年，该地区被法国人接管，他们没有在这里生产葡萄酒，而是在德国出售法国葡萄酒，这些葡萄酒价格较低，酒精含量也较高。该地区加入普鲁士王国后，又恢复为葡萄酒产区。

这种情况在1833年再次发生变化，当时该地区变成了德国。该地区的几个问题，加上对比利时葡萄酒需求的增加，导致酒厂几乎完全关闭。1868年，出于生存的需要，几个酒厂联合起来创建了第一个酒厂合作社。到1898年，该地区已有20个酿酒厂合作社。这导致了20世纪Ahr葡萄酒生产的复兴。今天，该地区已经完全恢复，其葡萄酒销往世界各地。

德国葡萄酒产区