灰比诺葡萄酒是什么味道?
灰比诺葡萄酒(Pinot Grigio)多年来一直是受欢迎的廉价干白葡萄酒。葡萄品种与法国葡萄Pinot Gris相同。
灰比诺葡萄酒(Pinot Grigio)多年来一直是受欢迎的廉价干白葡萄酒。葡萄品种与法国葡萄Pinot Gris相同。该品种被认为是黑比诺葡萄的克隆,颜色较浅,因此得名gris,意思大致为“灰色”。虽然它可能起源于法国勃艮第地区,但它很快传播到其他地区。在法国,灰比诺以阿尔萨斯地区出产的葡萄酒而闻名。
Pinot Grigio这个名字只是Pinot Gris的意大利译文。当一种葡萄酒被命名为灰比诺(Pinot Grigio)葡萄酒时,它通常是一种意大利制造的葡萄酒,尽管也有一些新世界的例子表明,这种葡萄酒的风格更符合意大利葡萄酒。
灰比诺葡萄酒是哪里制造的?
如上所述,Pinot Gris在许多地区都有种植,尤其是在法国阿尔萨斯。然而,Pinot Grigio葡萄酒通常是意大利生产的葡萄酒。意大利有许多地区种植葡萄并用于葡萄酒生产。
偶尔,加州或意大利以外的其他生产商会给葡萄酒命名灰比诺(Pinot Grigio),如果它们的风格类似意大利的例子。
灰比诺味道怎么样?
虽然法国阿尔萨斯的灰比诺有能力酿造出丰富、复杂、干爽、甜美的白葡萄酒,但在意大利,风格却大相径庭。事实上,这可能是惊人的不同,人们很难意识到它们是同一颗葡萄。大多数都是以更轻、更结实的风格生产的。它很大程度上受欢迎是因为这个事实。意大利的例子通常相对简单,“易于理解”。它们没有高酸,尽管它们脆而干,或者有相当多的矿物风味,这可能会使初学品酒的人困惑或反感。它们往往清淡、果味浓郁、简单且易于年轻饮用。它们通常是最年轻的,不需要被藏起来。
由于这些原因,这些葡萄酒在休闲葡萄酒爱好者中变得相当受欢迎,但它们经常被更严肃的葡萄酒爱好者忽视。它们往往缺乏一种真正令人兴奋的葡萄酒所需要的深度、特征和复杂性。然而,对于一款简单、酒体轻盈、没有浓郁橡木风味的葡萄酒来说,廉价的灰比诺可以成为其他廉价白葡萄酒的很好替代品。