你要参观的8个加拿大葡萄酒产区
当然,法国、意大利和西班牙在葡萄酒方面都是大名鼎鼎的,但我们认为加拿大在旋转、嗅觉和啜饮方面可以独领风骚。在加拿大幅员辽阔的国家,你会发现各种类型的葡萄和葡萄园都致力于把它们变成你尝过的最美味的葡萄酒。
当然,法国、意大利和西班牙在葡萄酒方面都是大名鼎鼎的,但我们认为加拿大在旋转、嗅觉和啜饮方面可以独领风骚。在加拿大幅员辽阔的国家,你会发现各种类型的葡萄和葡萄园都致力于把它们变成你尝过的最美味的葡萄酒。
下次去加拿大时,前往这些受尊敬的葡萄酒产区之一,品尝一下加拿大提供的世界上最受欢迎的饮料之一。
新斯科舍
新斯科舍的面积并不妨碍它精心打造过多葡萄园的能力。事实上,这个大西洋省有六个葡萄酒产区,使其成为葡萄酒术语“可能的小省”。拥有20多个葡萄种植者,400英亩的葡萄,以及一种标志性的葡萄酒——Tidal Bay,早在16世纪,这个地区就是北美最早种植葡萄的地区之一,这并不令人惊讶。这个海洋省份的气候和土壤非常适合酿造独特的葡萄和葡萄酒。如果你正在寻找一种真正身临其境的体验,请沿着加拿大的第一个葡萄园、工艺酿酒厂和酿酒厂之旅——好欢呼之路举杯。
Eastern Townships
Eastern Townships,特别是魁北克省的Brome-Missisquoi地区,是葡萄酒之路的所在地,该路连接着21个葡萄园,占魁北克葡萄酒产量的60%。这条路线包括该省最古老的两个葡萄园,将展示该地区美味的葡萄,以及令人惊叹的风景和独特的遗产。蜿蜒穿过130多公里的乡村,你将会品尝到玫瑰酒、冰酒和其他当地特产。
伊利湖北岸和皮利岛
伊利湖北岸和皮利岛葡萄酒产区是加拿大最南端的地方,拥有10多个独特的葡萄园。距离多伦多四小时车程,这个地区以温暖的阳光和清新的微风而闻名,这为各种葡萄提供了理想的生长条件。以完美平衡的甜葡萄和酸葡萄以及几乎完全被水包围的景观为特征,这里生产的葡萄酒之所以好,原因不止一个。骑上自行车,在这个地区骑自行车,一边啜饮一边放纵。
爱德华王子县
安大略省发展最快的葡萄酒产区,爱德华王子县,正在安大略湖岸边出名。在滨湖尼亚加拉的正对面,这里生长的品种非常相似,但是五氯苯因其富含石灰石的土壤而闻名。冬天寒冷,夏天温暖,这个地区非常适合葡萄种植。作为30多个葡萄园的家园,你一定会啜饮一口长相思葡萄酒或西拉葡萄酒,那真是太棒了。是时候把这个古怪的地方加入你的愿望清单了。
尼亚加拉半岛
尼亚加拉半岛不仅以其风景闻名,而且以其浓郁的葡萄酒而闻名,就葡萄酒而言,它是加拿大最著名的地区之一。葡萄园比我们能列出的还要多(包括一些大名鼎鼎的名字,如Jackson-Triggs和云岭(酒庄)),这个地区从古雅的滨湖尼亚加拉延伸到友好的格里姆斯比,其特点是肥沃的土壤,擅长生产完美的葡萄来酿制令人愉悦的甜冰酒。夹在五大湖区中的两个之间,这个地区与法国的葡萄酒产区在气候上有许多相似之处,这进一步证明了它是所有葡萄酒爱好者都应该认真对待的地方。品尝的时间到了!
Thompson Okanagan
在公元前多样的气候中,你会发现无穷无尽的葡萄酒可供品尝,尤其是在像Naramata这样的著名地区。Thompson Okanagan那根是最著名的地区之一,因为它拥有超过120个葡萄园——我们只希望我们可以一次游览所有的葡萄园!Okanagan地区被称为世界上最北部的葡萄酒产区,以凉爽气候的葡萄酒品种而闻名,如灰皮诺、雷司令、黑皮诺等。风景如画地坐落在一连串的湖泊上,你会在这里找到葡萄园和海滩的完美结合,使它成为夏季度假的理想之选。此外,还有很多盛大的葡萄酒节,甚至葡萄园自行车旅行。如果葡萄酒不够的话,这个地区也因其苹果酒而闻名,苹果是该地区另一种受欢迎的作物。
Similkameen
Similkameen被《途中杂志》(加拿大航空公司的飞行杂志)评为世界上五个你从未听说过的最佳葡萄酒产区之一,它终于为自己出了名。在这个干燥炎热的山谷种植水果多年后,该地区最近才开始在多山的背景下享受更成熟的葡萄园。现在这里有14个这样的葡萄园,这个地区的干热(打赌你不知道公元前有沙漠!)非常适合葡萄种植。更好的是,该地区的大多数种植者都专注于有机农业,这意味着你的葡萄酒味道会和对环境一样好。
温哥华岛和海湾群岛
跳过乔治亚海峡,你会发现自己在西海岸葡萄酒之乡。拥有风景如画的海岸线和友好的当地城镇,Saanich Peninsula和Cowichan Valley的葡萄园群将迎接您。为了给你一种受欢迎的感觉,Cowichan Valley(维多利亚以北大约40分钟)只有15个品酒室。葡萄园集中在温哥华岛东南部,在该地区引发了一场烹饪运动,不仅包括葡萄酒,还包括高质量的食物、啤酒等。顺便去一个葡萄园品尝黑比诺和灰比诺等品种,以及起泡葡萄酒和果酒,所有这些都是由家族企业在轻松的环境中种植的。