红酒有助于预防感冒？！

葡萄酒网 2019-04-09

红酒比其他饮料更能抵御感冒的原因不在于酒精，而是红酒中含有的抗氧化剂。正因为如此，那些爱喝深色啤酒的人，比如健力士啤酒，也不那么容易得病。健力士啤酒富含抗氧化剂，但比例没有红酒那么高。

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虽然很多人在生病后依靠热甜酒来缓解症状，但大家普遍认为酒，尤其是在流感季节，喝酒会使人更容易感冒。但一些研究表明，事实可能正好相反，适量饮酒实际上有助于预防感冒。

红酒有助于预防感冒？！

卡耐基梅隆大学(Carnegie Mellon)在1993年进行过一项研究，考察了哪些人最容易受到冬季感冒的影响：调查人群有：吸烟的，喝酒的，吸烟又喝酒的，还有什么都不做的。调查显示，吸烟者最容易感染流感，尤其是上呼吸道疾病，但适量饮酒的人患病的几率比其他所有人群都要低。最重要的是，对于那些吸烟又喝酒的的人，酒精在一定程度上抵消了香烟的影响，与那些只吸烟和更经常生病的人相比，他们生病的几率是正常的。

然而，在饮酒和流感预防方面，西班牙有一项更有前景的研究。2001年，研究人员对5所大学的4272名教职工进行了调查，以了解饮酒对流感季节的影响。结果发现，喜欢喝红酒的人来说是个好消息。适量饮用啤酒和烈酒的人与完全不喝酒的人患病的比例似乎相当，而每天喝两杯红酒的人患病的几率要远远低于其他人。事实上，这些喝红酒的人患病的比例比不喝酒的人和只喝啤酒和烈酒的人要低60%。