了解加泰罗尼亚的葡萄酒和葡萄酒产区

加泰罗尼亚地区种植了一系列令人眼花缭乱的葡萄。葡萄酒由霞多丽、白歌海娜、马卡贝奥、马斯喀特、帕雷亚达、长相思、沙雷洛、马尔瓦西亚、佩德罗-希梅内斯制成，这些都是白葡萄。

西班牙最多的红葡萄丹魄，在当地被称为Ull de llebre。品丽珠和赤霞珠生长在歌海娜旁边。黑皮诺、卡里尼昂、特雷帕特、梅洛、莫纳斯特雷尔，这份名单和当地美食一样国际化。

干白葡萄酒在这里非常盛行，结构强劲的红葡萄酒也是如此。巴塞罗那的临近为各种各样的葡萄酒提供了一个现成的市场。但是市场和葡萄酒比乍看上去更精致。旋转，看，啜饮，享受。

加泰罗尼亚的历史

加泰罗尼亚位于地中海的巴塞罗那，它加入了法国和西班牙，同时拒绝了这两个国家。当地人通常对加泰罗尼亚的第一身份非常忠诚，这个地区背负着动荡的历史伤疤来支持这一身份。

第一次独立斗争来自阿拉贡，第二次来自卡斯蒂利亚，然后是马德里。1977年，加泰罗尼亚被授予西班牙自治区的一个席位。撇开内讧不谈，加泰罗尼亚有自己的地方语言加泰罗尼亚语，而且该地区实际上在法律上是双语的。加泰罗尼亚文化和语言跨越法国边境进入鲁西隆，但法属加泰罗尼亚是另一个时代的主题。

巴塞罗那作为加泰罗尼亚首府和西班牙第二大城市赢得了两项冠军。这是一个勤劳的地方，放弃了传统的午睡，为当地葡萄酒带来了技术复兴和市场份额。不锈钢首次涉足加泰罗尼亚的酿酒业，传统的起泡葡萄酒也是如此。

虽然加泰罗尼亚确实是一个地方行政区，但它有9个官方认可的区域，其中一些区域值得近距离观察……还有挥之不去的细嚼慢咽。

加泰罗尼亚的葡萄酒产区

加泰罗尼亚的大部分葡萄酒产自地中海沿岸。巴塞罗那标志着东方的边缘，葡萄藤沿着起伏的乡村向东延伸，一直向南延伸。如同其政治一样，该地区的边界也有点复杂，因为它的一小部分和一小部分到达了更远的内陆北部和东部。

卡瓦的名声和财富来自这片土地。西班牙95%的香槟都产自加泰罗尼亚。这些葡萄可能与它的法国导师的葡萄大不相同，但它们的风格却非常相似。肥沃的高原孕育着起泡酒界两大巨头Cordoniu和Freixnet之间的激烈竞争。经典的方法起泡酒由马卡贝奥，Xarel-lo，和Parelleda加入种植霞多丽和皮诺为日益流行的玫瑰风格卡瓦。但如今，红酒正沿着卡瓦葡萄酒之路走向世界。

如果你要从巴塞罗那到周围地区进行一次悠闲的公路旅行，佩内德斯标志着你的第一站。作为离巴塞罗那最近的地区，这个地区就像进入一个豪华度假胜地的低洼台阶，手里拿着一瓶起泡酒迎接你。这是卡瓦国家。巴塞罗那现成的市场为该地区带来了金融稳定，率先将国际葡萄品种引入加泰罗尼亚地区，成为该地区最多样化的产品之一。龙蒿是下一个，提供了大量新鲜的白葡萄酒。这里的红葡萄酒是以郇山葡萄酒的风格酿造的，但是他们的大部分要求在2001年被单独的《蒙特桑特宣言》所附。

从龙蒿向北走，你会发现自己在康卡德尔巴贝拉，那里有白垩质石灰石小山，用当地的葡萄酿造出浓郁的红酒。如果你继续开车，你可能会蜿蜒进入科斯特斯德尔塞格雷，但这个地区横跨六个分散的地区，葡萄园不断出现，马卡贝奥和歌海娜在温暖的阳光下蹲下。

如果您的酒杯需要蒙特桑特和普里亚特的醇厚、令人陶醉的红酒，请继续向南和向东走。这两种强健的加泰罗尼亚红葡萄酒典范兴致勃勃地登上了全球葡萄酒舞台。

蒙特桑特及其崎岖的坡度环绕着普里亚特的片岩峰，形成一个保护性的拥抱。人们开始攀登丘陵，随着地势的升高，土壤从蒙特桑的石灰岩和花岗岩变为普里亚特明显的片岩。橄榄树林、光秃秃的山峰和低低生长在地面的古老藤蔓植物，沿着一条单匹马的道路，沿着阳光明媚的山坡，穿过蒙特桑特，到达普里亚特的上游，形成了壮观的景色。

这里以歌海娜葡萄酒为主的葡萄酒可以掺入卡里涅纳(卡里涅纳)。精明的生产商很早就认识到这些崎岖山坡的潜力，种植了赤霞珠、梅洛、西拉和一些黑皮诺。由天鹅绒般的丹宁酸构成，普瑞亚特的葡萄酒有一种与时代相称的兴奋感，这种兴奋感贯穿于低产量的古老葡萄藤的潜流之中，这些葡萄藤种植在年轻的国际品种旁边。

在加泰罗尼亚的阳光下，深深的石榴石和近乎黑色的宝石沿着藤蔓闪闪发光。在玻璃中，它盘旋着一个由黑莓果实、香料和皮革组成的近乎紫色的天堂。为任何公路旅行创造了一个可爱的顶点，尤其是通过这个秘密花园风格的区域。