品酒要花多少钱?

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葡萄酒网 2019-08-14 责任编辑:林菁华

品酒是非常私人的事情。每个人都有自己的偏好,对葡萄酒的嗅觉、味觉和想法也各不相同。

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品酒要花多少钱?

品酒的地方有很多。比如加利福尼亚州一些不太知名的葡萄酒产区,洛迪和门多西诺县(Mendocino County),都有5美元甚至是免费的葡萄酒可以品尝。当品尝是免费的,我通常会买一瓶回家。与此形成鲜明对比的是纳帕谷,这是品酒最昂贵的地区——大多数纳帕品酒会的每位价格在20-25美元之间,有些甚至超过50美元。不过,有一些办法可以让你避开高昂的品酒费,比如参观知名度较低的酒厂和产区,或者购买一张品酒卡。

品酒要花多少钱?

我该怎么品酒?

品酒是非常私人的事情。每个人都有自己的偏好,对葡萄酒的嗅觉、味觉和想法也各不相同。在酿酒厂工作的人都知道这一点。他们也知道人们品尝葡萄酒的方式也不同。

最常见的品酒技巧如下:

摇晃葡萄酒杯几秒钟,让酒“舒展”,使得氧气进入葡萄酒,唤醒葡萄酒的“鼻子”。抓住杯子的把柄,或者握着杯脚轻轻摇晃,放在桌面上轻轻摇动也可以。

把你的鼻子埋进杯里,品一品酒香。

啜一小口,让葡萄酒在嘴里停留几秒钟,让口腔充分感受酒的味道。接着嘴唇微张,吸入一些空气,这样你就能更好地品尝葡萄酒。把酒在口腔里转一圈。有些人喜欢“咀嚼”葡萄酒,这样可以放大味蕾对酒的感觉。

你可以选择吞下去,也可以吐到就近的垃圾桶里。这两种方法都各有各的优点。吐酒可以让在品尝更多的酒而不会喝醉,吞咽葡萄酒能让你感受到葡萄酒通过喉咙的感觉。我个人喜欢体第二种方法,如果你喝不完一整杯,可以把剩下的葡萄酒倒掉。

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