品酒要花多少钱？

品酒要花多少钱?

品酒的地方有很多。比如加利福尼亚州一些不太知名的葡萄酒产区，洛迪和门多西诺县(Mendocino County)，都有5美元甚至是免费的葡萄酒可以品尝。当品尝是免费的，我通常会买一瓶回家。与此形成鲜明对比的是纳帕谷，这是品酒最昂贵的地区——大多数纳帕品酒会的每位价格在20-25美元之间，有些甚至超过50美元。不过，有一些办法可以让你避开高昂的品酒费，比如参观知名度较低的酒厂和产区，或者购买一张品酒卡。

我该怎么品酒?

品酒是非常私人的事情。每个人都有自己的偏好，对葡萄酒的嗅觉、味觉和想法也各不相同。在酿酒厂工作的人都知道这一点。他们也知道人们品尝葡萄酒的方式也不同。

最常见的品酒技巧如下:

摇晃葡萄酒杯几秒钟，让酒“舒展”，使得氧气进入葡萄酒，唤醒葡萄酒的“鼻子”。抓住杯子的把柄，或者握着杯脚轻轻摇晃，放在桌面上轻轻摇动也可以。

把你的鼻子埋进杯里，品一品酒香。

啜一小口，让葡萄酒在嘴里停留几秒钟，让口腔充分感受酒的味道。接着嘴唇微张，吸入一些空气，这样你就能更好地品尝葡萄酒。把酒在口腔里转一圈。有些人喜欢“咀嚼”葡萄酒，这样可以放大味蕾对酒的感觉。

你可以选择吞下去，也可以吐到就近的垃圾桶里。这两种方法都各有各的优点。吐酒可以让在品尝更多的酒而不会喝醉，吞咽葡萄酒能让你感受到葡萄酒通过喉咙的感觉。我个人喜欢体第二种方法，如果你喝不完一整杯，可以把剩下的葡萄酒倒掉。