浪漫约会之夜如何挑选葡萄酒

我要转发
葡萄酒网 2020-02-11 责任编辑:葡萄酒网

大家在约会的时候一定是少不了葡萄酒的,在此情此景下,喝一杯葡萄酒不仅能增加气氛,还能使人沉醉于次。那么大家知道在浪漫约会之夜应该怎么挑选葡萄酒吗?选对了葡萄酒不仅能加分,还能让对方感觉到你的用心。以下就是小编给大家推荐的。

[更多]

大家在约会的时候一定是少不了葡萄酒的,在此情此景下,喝一杯葡萄酒不仅能增加气氛,还能使人沉醉于次。那么大家知道在浪漫约会之夜应该怎么挑选葡萄酒吗?选对了葡萄酒不仅能加分,还能让对方感觉到你的用心。以下就是小编给大家推荐的。

浪漫约会之夜如何挑选葡萄酒

1. 先选起泡酒

共进晚餐前,可以选择两杯起泡酒,比如香槟(Champagne)来开胃。起泡酒的酸度和气泡可以清洁味觉,并为人带来愉悦感。 

2. 与伴侣商量

点酒前先询问伴侣,了解她/他的喜好。如果是选择白葡萄酒,那就要询问她/他是否喜欢带点橡木味儿?是喜欢酒体饱满的还是更加精致的?如果是选择红葡萄酒, 那就问她/他是喜欢强劲有力的还是优雅柔和的?如果她/他没有明显的喜好,那就可以听从侍酒师的意见。

3. 注意酒与菜肴的搭配

在确定选择何种葡萄酒之前,要先选好菜肴。注意酒精度含量较高的葡萄酒不适宜与辛辣食物搭配。如果要食用辛辣的菜肴,可以考虑优雅柔和而花香浓郁的雷司令(Riesling)白葡萄酒。如果菜肴中肉食偏多,可以考虑酒体饱满的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒。

4. 购买整瓶

如果已经确定了酒款,较好按瓶购买而不是按杯购买,因为整瓶购买更加划算。不过如果双方只想喝一小杯,那就另当别论了。

5. 品尝酒款,确保无误

首先检查酒标,确认是否是你点的那款葡萄酒。随后倒点酒在杯中轻晃,闻一下气味儿,然后再品尝。如有湿纸板、醋味或是臭鸡蛋等令人不悦的气味,可以要求侍酒师更换。

6. 多与侍酒师沟通

点餐时要多与侍酒师沟通,告诉他们你的偏好、准备吃什么、预算多少以及是否愿意尝试新品等,以便获得侍酒师的建议。

7. 做出稳妥的选择

选择霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒时,可以选择带有少许或者不带橡木味的酒款。如果你选择红葡萄酒,那么风格优雅的马尔贝克(Malbec)或梅洛(Merlot)红葡萄酒就很不错。

8. 不要害怕冒险

如果你喜欢冒险,也可以要求侍酒师推荐一些新奇酒款。有时候酒单上会有一些不寻常的酒款(比如名字很难读的酒款),这些酒款可能是侍酒师喜爱的酒款,所以你可以尝试其中之一。此外,也可以选择非传统产酒区出产的酒款。希腊、黎巴嫩还有土耳其等地区就有出产既廉价又出色的酒款。

相信大家应该学会了。不过小编在这里还是要提醒大家的,饮酒的时候要适量,不要过分贪杯,也不要酗酒,酗酒对身体会造成一定的伤害,而且喝醉酒后有些人会耍酒疯,这样会严重影响个人形象,也会给对方留下不好的印象。没必要因为这样而破坏如此好的气氛。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
查看更多

线上酒展

加载中...
关于我们
找红酒
看新闻
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友

全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发