意大利Vigneti Vallorani酒庄

亲爱的Silvana,我经常喝葡萄酒，我也喜欢探索不了解的葡萄酒、葡萄酒产区和创新的葡萄酒酿造技术。意大利有一个地区不容易学习了解，那就是马尔凯。从图片上看，那里环境非常好，没有被污染，似乎很完美。您能告诉我更多关于这个地区的情况吗?

谢谢您！

王先生

亲爱的王先生，

非常感谢您的来信和您提出的有趣的问题。

正如您所说，马尔凯仍然是一个未被破坏，质朴美丽的地区，它拥有乡村的美丽，绵延的海岸线，嶙峋的山脉和风景如画的山顶城镇。它是意大利唯一一个拥有复数名称的地区，这要归因于当时该地区由德国人统治，由许多较小的乡村组成。这个地区曾经是神圣的罗马帝国的边界(mark是日耳曼语的“边界”或“边境”的意思)。

马尔凯市位于西部的亚平宁山脉和东部的亚得里亚海之间，是一个美丽、宁静、历史悠久的地方，拥有两个国家公园和四个区域公园的所在地，周围的村庄有着无与伦比的自然风光。该地区是丘陵地貌，诸如Offida和Montalto delle Marche等加固的中世纪小镇错落有致，每个山顶上都有城堡和修道院。马尔凯也是一个有着特色食物和葡萄酒文化的地区。

您可能已经知道，意大利葡萄酒在意大利的每个地区都有生产，而马尔凯有一些非常适合种植葡萄树的风土条件。安科纳周围起伏的沿海丘陵就是一个显著的例子。由于亚平宁山脉、亚得里亚海和该地区河流的影响，马尔凯的气候多种多样。因此，该地区的葡萄酒生产者同时在温暖和凉爽的葡萄栽培区工作。石灰质、黏土和富含石灰石的土壤构成了独特的风土条件，并根据该地区独特的地形而有所不同。

马尔凯是一个众所周知的白葡萄酒产区，事实上，正是Verdicchio白葡萄酒使马尔凯在几十年前被各种酒单收录。之后，马尔凯的其他白葡萄酒也渐渐变得很有名，比如有趣的Pecorino，它有很好的陈酿潜力。

如果说马尔凯的白葡萄酒以前完全主宰着葡萄酒市场，那么近年来情况变得更加平衡了。马尔凯的红葡萄酒方面，有著名的以Montepulciano为基础的Conero DOCG，以Sangiovese为基础的Rosso Piceno DOC，以及酒体强大的Offida Rosso DOCG。另外两个有趣的产区是Marche Rosso IGT，起泡红葡萄酒Vernaccia di Serrapetrona DOCG。

马尔凯以小型家庭酿酒厂为主，他们致力于使用本地葡萄进行有机栽培，并采用世代相传的传统酿酒技术。

我向您介绍我在这个地区我最喜欢的葡萄酒厂之一，Vigneti Vallorani，它传承了四代人，生产优雅和质量稳定的葡萄酒。

该酒厂位于Sibillini国家公园和亚得里亚海之间的Colli del Tronto镇，总共有8公顷的葡萄园，它们都是有机认证的。酿酒厂的历史始于100多年前，当时曾祖父Carlo Fazzini搬到这里为地主干活，做了一名简单的佃农。

第二次世界大战之后，这个家庭终于能够买下这处房产，并开始为自己家族酿造葡萄酒和橄榄油。经过几年的葡萄酒酒浆生产供应，Vigneti Vallorani酒厂专注于生产高质量的葡萄酒，通过可持续的农业，尊重当地的传统，保护健康可持续的环境和美丽的风景。

他们的葡萄藤已经有10年到60年的历史了，他们只种植本地品种，如Pecorino、Passerina、Trebbiano、Malvasia、Sangiovese和Montepulciano。

如今，Rocco Vallorani和Stefano Vallorani兄弟接管了酒庄，他们的理念是与自然保持平衡。他们的目标是做一切尊重环境的事情:手工采摘和挑选葡萄，然后立即用当地天然的酵母酿造。所有这些非侵入性酿造技术保证了最高的质量，并允许Vigneti Vallorani酒庄不使用化学品或纠正措施来保证葡萄酒质量的稳定。他们相信土壤和自然的中心地位，因此他们实行的农业尊重地球的物候节奏和季节的交替。他们的葡萄酒反映了他们出生地域的风土灵魂，并带来了丰富的历史、传统和个性。

最后但酒庄特色并不仅限于此的是，他们所有的标签都代表了当地艺术家的艺术作品，而葡萄酒的名字则是受到Piceno传统和家族历史的启发!

我希望您对马尔凯葡萄酒产区有了更多的了解，也希望您有兴趣品尝Vigneti Vallorani葡萄酒。

谢谢您，欢迎来信与我交流。

Silvana