三款红起泡酒介绍
说到起泡酒的颜色,大家的第一反应它是白色的。其实起泡酒里面也有红色的起泡酒。下面就来介绍三款红起泡酒。
说到起泡酒的颜色,大家的第一反应它是白色的。其实起泡酒里面也有红色的起泡酒。下面就来介绍三款红起泡酒。
意大利蓝布鲁斯科起泡酒
蓝布鲁斯科葡萄酒的风格多样,既可以酿出干型酒也可以酿出甜型酒,既可以酿出颜色淡、充满草莓味的起泡酒,又可以酿出颜色深浓、充满蓝莓味的起泡酒。
来自意大利的蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco)。许多专业品酒师认为其就是一款简单的入门葡萄酒,难登大雅之堂,但许多消费者却对这款酒情有独钟。因为蓝布鲁斯科平易近人,也适合和各种食物搭配。蓝布鲁斯科的一大特点就是种类繁多。
澳洲西拉起泡酒
澳洲的西拉起泡酒结合了白葡萄酒的美妙酸度以及红葡萄酒的单宁和结构感,具有成熟的黑色水果风味,还有些许紫罗兰、巧克力和香料的香气,颇具特色。
意大利阿奎布拉凯多起泡酒(Brachetto d’Acqui)
产自皮埃蒙特(Piedmont)产区。其色泽微红,口感略甜,酒精度低至6%左右。你若有兴趣,可以考虑配点心饮用,甚至连点心都不用,因为这款起泡酒本来就如点心般甜腻。
当然,除了上述三大主要红起泡酒,世界上还有很多其他红起泡酒,例如艾格尼科桃红起泡酒(Aglianico Spumante Rosso),伴巴贝拉微起泡酒(Barbera Frizzante)以及基耶利弗雷萨起泡酒(Freisa di Cheri)等等。
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