怎么品尝葡萄酒？品尝葡萄酒的步骤

葡萄酒网 2022-05-19

品酒是一件个人事务，需要每个人的经验。了解葡萄酒的基本知识，你就会知道如何完美地品尝它。需要满足的条件和需要唤醒的感官是什么?我们将在这篇文章中启发你。

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怎么品尝葡萄酒？品尝葡萄酒的步骤

品酒:需要满足的条件

品酒包括几个步骤。第一个是视觉分析，而第二个是嗅觉(用鼻子的感觉)。最后，第三个是味觉，通过味觉检查。

你会明白的:品尝葡萄酒需要几种感官，当它们被唤醒时，可以让你知道葡萄酒是否优质，并欣赏它的所有味道。

因此，你需要你的眼睛，舌头和鼻子来正确地品尝葡萄酒。没有它，你就不可能看到它的全部模样。

同样，建议在品尝之前不要喝咖啡或吃味道太丰富的食物。

怎么品尝葡萄酒？品尝葡萄酒的步骤

品尝葡萄酒的步骤

要品尝你的葡萄酒，首先建议你把它放在一个中等温度和光线充足的地方。

如果你的酒杯在纸箱或壁橱里存放了很长时间，倒一些酒，然后冲洗。然后，将葡萄酒装至酒杯最宽的高度，使酒与空气接触。

品尝包括视觉检查、第一次和第二次鼻子以及完成这个过程的味觉检查。

所以，首先，45°倾斜你的酒杯，观察液体的清澈程度，用眼光检查你的葡萄酒。

如果你注意到大量的颗粒，这意味着酿酒师没有过滤这瓶酒。

在玻璃的边缘，你也可以看到液体的光泽程度。如果葡萄酒有光泽的外观，这意味着它是相当酸的，因此在口中会很活泼。

在这个由视觉、嗅觉和味觉组成的过程中，你可以通过鼻子继续分析葡萄酒。要做到这一点，不要犹豫，把你的鼻子放在酒杯上，深深地吸气。

你的第一印象如何?如果你在这个阶段成功地确定了一些香气，这意味着葡萄酒是开放的。否则，它被认为是封闭的，你将需要再次尝试来确定气味。

品尝葡萄酒

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