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如何选购葡萄酒冰箱
冰箱里的葡萄酒开始占据比你想要的更多的空间,你意识到是时候给葡萄酒一个自己的家了——没错,你想要一个葡萄酒冰箱。不管你买冰箱是因为你想要比通常购买后的24小时多保存几瓶酒,你的冰箱或柜台已经没有空间了,还是因为你只是觉得它能让你看起来很老练,买一个冰箱可能是一项艰巨的任务,所以这里有一些快速的建议。
冰箱里的葡萄酒开始占据比你想要的更多的空间,你意识到是时候给葡萄酒一个自己的家了——没错,你想要一个葡萄酒冰箱。不管你买冰箱是因为你想要比通常购买后的24小时多保存几瓶酒,你的冰箱或柜台已经没有空间了,还是因为你只是觉得它能让你看起来很老练,买一个冰箱可能是一项艰巨的任务,所以这里有一些快速的建议。
首先,我们要明确一点,我们的建议是为那些寻找可负担得起的储存50瓶左右葡萄酒的人准备的。我们说的是低价到中档价格。如果你正在寻找一个昂贵的酒柜来收藏你的藏品,有很多地方可以找到最好的产品,但这个建议可能不适合你。
小型葡萄酒冰箱主要分为两种:一种是像普通冰箱一样装有压缩机的冰箱,另一种是热电制冷的“无声”冰箱。
使用热电系统的冰箱通常被吹捧为更好,因为它们非常安静。如果沉默对你来说是金,那么无论如何,考虑购买一台这样的机组,但是热电机组并没有真正将冷空气带入机组,而是将热量从机组中抽出。一旦热量被抽出来,冰箱就会帮助把冷空气和室内的热空气分开。如果你开始觉得这意味着热电装置并不能真正地冷却瓶子,那么你是对的。但是,嘿,他们很安静,这是他们如此受欢迎的主要原因之一。
另一方面,压缩机单元的功能就像迷你冰箱一样。当内部的恒温器感觉到温度上升到设定的温度以上时,压缩机启动并将整个机组冷却下来。虽然压缩机的嗡嗡声可能比热电机组的噪音大一些,但它们实际上能更好地保持瓶子的凉爽,这就是我们喜欢它们的原因。
在决定了要购买的葡萄酒冰箱类型之后,是时候决定是购买单区温控还是双区温控的冰箱了。拥有一个双区冰箱意味着,理论上你的冰箱里可以有两个不同的温度,从而使你的白葡萄酒和红葡萄酒保持在不同的温度。但如果你在市场上买一个能装不下50瓶的冰箱,那么两个真正独立区域的想法在现实中是不存在的。这是因为冰箱太小了,很难保证顶部保持寒冷,底部保持温暖,反之亦然。
所以,不要把钱浪费在这样的想法上:对于这种规格的葡萄酒,你可以保持不同的温度;只需买一个单区冰箱,并将其设置为60华氏度。对红酒和白葡萄酒都有好处。
最后,冰箱的大小和风格真的由你决定。无论你喜欢木质还是金属架子,黑色还是不锈钢外观,都可以根据你的风格来选择。此外,请记住,冰箱的瓶子容量通常是基于标准的波尔多风格的瓶子,所以如果你不能在冰箱里装下50个瓶子,那可能是因为你的瓶子大小都不一样,这使得它们不能完美地放在一起。