罗马尼亚葡萄酒产区

罗马尼亚葡萄酒产区

Romania

 罗马尼亚
罗马尼亚 Romania

产区简介

位置 Location

位于中欧和东南欧的地理交汇处

气候 Climate

罗马尼亚被喀尔巴阡(Carpathian)山脉分成两个部分,西部和北部为大陆性气候,冬季短暂寒冷,夏季温暖,秋季漫长温和,葡萄成熟期很长。东部受地中海影响,冬季温和夏季炎热。不同产区葡萄酒的生产不仅受天气的影响,更受地理条件的制约,包括海拔、山坡的朝向、坡度以及河流和湖泊的影响。

葡萄酒特点 Wine characteristic

罗马尼亚葡萄酒通常是果香突出,单宁柔顺。较寒冷的产区也生产一些便宜的干白葡萄酒。罗马尼亚还出现一个很有意思的现象,本来适合种植红葡萄品种的地方却出产大量的白葡萄酒,这是因为罗马尼亚人更喜欢喝白葡萄酒,但是随着国际市场对红葡萄酒需求量的增加,罗马尼亚逐渐倾向于酿造更多的红葡萄酒。

产区介绍

罗马尼亚位于中欧和东南欧的地理交汇处。这里的葡萄酒产业利用了本土和国际红、白葡萄品种的广泛组合。

罗马尼亚葡萄酒产区

品种

vinifera和美洲藤本植物都在这里,还有一些杂交品种。选择后者是因为它们在各种气候条件下的适应能力。

白色Fetească葡萄(Fetească Regală和Alba变体)是罗马尼亚最广泛种植。它们在该国白葡萄酒产量中占相当大的比例。罗马尼亚雷司令更可能是Welschriesling(威尔士雷司令),而不是真正的莱茵雷司令。琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰比诺(Pinot Gris)、麝香(Muscat, Ottonel)和长相思(Sauvignon Blanc)都是可靠的品种。

至于红葡萄品种,波尔多最著名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅鹿辄(Merlot)在罗马尼亚的葡萄园里大量种植,约占2万公顷(5万英亩)。这里使用的其他著名红葡萄有黑皮诺(Pinot Noir)和蓝佛朗克 (Kekfrankos/Lemberger)。FeteascăNeagră(黑姑娘)已在该国东部的摩尔多瓦(或摩尔达维亚)有相同的名称。

历史

罗马尼亚北接乌克兰,南接保加利亚,显然是一个受斯拉夫影响的国家。然而,它的名字(有时拼写为Roumania或Rumania)暴露了该国历史上一个重要的罗马元素。这种拉丁色彩可以追溯到公元一世纪,当时图拉真皇帝将这里并入罗马帝国,当时罗马帝国正处于鼎盛时期。就连罗马尼亚语,像法语、西班牙语、意大利语和葡萄牙语一样,都是源自拉丁语。

鉴于强烈的南欧影响,葡萄酒在罗马尼亚文化中扮演了重要的角色也就不足为奇了。尽管当地的啤酒和梅子白兰地(Tuica)产业蓬勃发展,但它仍然是这个国家最受欢迎的酒精饮料。

然而,这里的葡萄酒和葡萄树甚至早于罗马人。有考古证据表明,葡萄栽培在这里几乎不间断地持续了近6000年。格鲁吉亚、黑海对岸以及现在被叙利亚、黎巴嫩和以色列占领的地中海东部地区的葡萄栽培也出现了类似的曙光。

地形

如果说罗马尼亚的历史并没有自动证明它是一个可能的葡萄酒生产国,那么它的地理位置的确是。它所处的纬度与法国的主要葡萄酒产区大致相同。罗马尼亚北部横跨北纬47度,与阿尔萨斯南部和勃艮第北部非常相似。罗马尼亚南部横跨第43条和第44条平行线,正好位于法国地中海沿岸蒙彼利埃以东,与普罗旺斯和朗格多克-鲁西永完美地对齐。

气候

当然,在比较区域宏观气候时,这种纬度上的比较并不是完全可靠的。地形(地形和海拔)和靠近水的地方都必须考虑在内。

罗马尼亚位于数百英里的内陆,这意味着它不能从大西洋的温和气候影响中获益。相反,它的气候更加大陆性,从广袤的大陆(中东和俄罗斯)延伸到东部。这就造成了炎热干燥的夏天和寒冷严酷的冬天,经常下雪。黑海沿岸地区暂时摆脱了这些极端情况。

发展

罗马尼亚于2007年加入欧盟,并花了五年的时间来审查和组织其葡萄酒产业,作为筹备工作的一部分。涵盖生产标准和标签的新葡萄酒法已经实施了十多年。它们继续稳步发展。这三个质量类别分别是:餐酒、地理标志葡萄酒(IGP)和原产地葡萄酒(AOP/DOC等)。

罗马尼亚的DOC包括蒙特尼亚地区的Dealu Mare,那里的白葡萄酒更出名。位于摩尔达维亚的科塔里以其自己品种格拉斯德科塔里(Grasăde cotanri)的葡萄酒而闻名。

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